GASTRONOMÍA

Nuestra gastronomía se mantiene gracias a la tradición de nuestros ancestros, herencia que aún prevalece en las mesas de cada hogar y restaurants, un saber que ha trascendido con el pasar del tiempo, costumbres y tradiciones de nuestros pueblos originarios, como los Cañaris, los Incas y luego el mestizaje, que vino a mejorar la calidad pero se mantiene con su propia esencia.

La mayor parte de platos típicos son preparados con los productos que cultivan en el campo, como la papa, el cuy, maíz, la yuca, los porotos, gallina criolla, los cerdos, las ovejas, vacas y otros ingredientes autóctonos muy propios que han generado una  buena alimentación  desde hace siglos en este pueblito mágico de Oña.

Comer en Oña es alimentar cuerpo y alma, es disfrutar de una alimentación sana donde se disfruta de un entorno natural lleno de paz y armonía con la naturaleza, aire puro y una gran cantidad de agua cristalina transparente como la sonrisa y la amabilidad de su gente.